第二步:等芋头丝跟鸡蛋搅拌均匀之后,放入150克粘米粉,然后加入小半杯清水,再用筷子搅拌均匀至没有干粉,让粘米粉跟香芋丝混合在一起!
第三步:准备一个比较大的托盘,然后将混合好的芋头丝放到托盘里面,然后用木铲铺平,这样蒸出来的芋头糕才不会有些薄有些厚!
第四步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,再将装有芋头丝食材的托盘,放入锅中,再盖上锅盖,大火火蒸30分钟!
第五步:等30分钟后,我们的芋头糕就蒸好了,端出来放在桌上,放凉至不烫手,然后用小刀切成小方块,就可以开吃了!
第二步:等芋头丝跟鸡蛋搅拌均匀之后,放入150克粘米粉,然后加入小半杯清水,再用筷子搅拌均匀至没有干粉,让粘米粉跟香芋丝混合在一起!
第三步:准备一个比较大的托盘,然后将混合好的芋头丝放到托盘里面,然后用木铲铺平,这样蒸出来的芋头糕才不会有些薄有些厚!
第四步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,再将装有芋头丝食材的托盘,放入锅中,再盖上锅盖,大火火蒸30分钟!
第五步:等30分钟后,我们的芋头糕就蒸好了,端出来放在桌上,放凉至不烫手,然后用小刀切成小方块,就可以开吃了!
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