柿子黄瓜汤如何做好吃,肉柿子汤怎么做简单好吃

【乌鸡菌菇汤】

主要食材：乌鸡、菌菇、小葱、红枣、枸杞

第一步、准备半只乌鸡，把乌鸡洗净剁成小块。

第二步、乌鸡记住不要焯水，以免营养流失，倒入清水多抓洗几次，一直洗到水变得清澈就可以了，捞出沥干水分。

第三步、接着咱们准备菌菇，准备北风菌、赤松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌，具体量可以根据自己汤的量调整，所有菌菇用温水泡五分钟就行。

第四步、把洗净的乌鸡放入砂锅里，加入几片姜和小葱，然后放入泡好的菌菇，加入没过食材的清水，大火煮开，小火炖上40分钟。