掌握这三个窍门,做出的家常烧皮肚,简单又好吃,美味更下饭,大人孩子都爱吃。
小时候,乡下的农村,最是期待村里谁家办喜事,因为,那又可以吃到我念念不忘每每都吃不够的烧杂拌。烧杂拌是一道地道的徐州土菜,也是大席菜的必备炖菜,其主要以皮肚、鹌鹑蛋、肉丸、腐竹和油菜配以高汤烧制而成,口感鲜香,美味无比,反正我是怎么吃都吃不够。
杂拌烧起来比较费时费力,小编这种懒人,也只能偶尔为之。所以,今天分享给大家的是烧皮肚这道普通的家常菜。做起来几乎也没什么难度,就是厨房小白十分钟也能出锅,真的是简单易做又快手。烧好的皮肚,软脆多汁,爽滑美味,非常的好吃,尤其在这六月的夏天,爽口开胃,营养下饭,吃起来实在超过瘾。
简单好吃又营养美味的烧皮肚的家常做法:
食材:皮肚、木耳、青椒、姜丝、花椒、八角、胡椒粉、生粉、香醋、生抽、白糖、食盐、食用油
做法: