你是怎么泡菊花茶的?
相信大部分人都是自来水烧开,直接将还在咕嘟咕嘟冒泡的开水直接倒入杯中,就算冲泡完成了,坐等放凉至适口的水温饮用!
如果你冲泡菊花茶的方法,如上述所说,就会发现你这样泡出来的菊花茶并不好喝,酸涩发苦的口感很明显!这是为什么呢?
很简单,那是因为你的冲泡方式压根就是错误的。只有正确的冲泡才能激发出菊花的清香甘甜!教你3个小妙招,学会轻松泡出清新好喝的菊花茶!
一、选对水
水是冲泡菊花茶不可或缺的,也是除了菊花本身以外最为关键的一点。不同的水泡出来的菊花茶自然味道也是不同,选对水泡出来的菊花茶才能有滋有味!
现在人基本都是选择自来水,但是自来水从水管流出来之前经过多种漂白工序制成,其中含有的多种化学成分是影响菊花茶口感的一大原因之一。
有条件的建议选用活水,比如:泉水、江水等,此类水中间有丰富的矿物质,无需过滤即可饮用,冲泡出来的菊花茶滋味醇厚,入口甘甜;
一般家庭可以使用矿泉水,饮水机过滤过的水,此类水冲泡出来的菊花茶虽不如活水,但也口感说得上来,清甜可口。