黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-15 07:03:58

黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例(1)

来一份自制的手工芋圆,看着舒心,吃着甜心。
下面就开始来制作吧
【材料】:木薯粉 黄瓜 火龙果 南瓜 土豆 白沙糖 红豆 薏米
【制作过程】
把南瓜,土豆切厚片,火龙果剥去皮,用果汁机把果肉打成果汁,不需要加水,青黄瓜洗干净不去皮用果汁打成果汁,不需要加水。

黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例(2)

把南瓜和土豆隔水蒸熟,拿出用擀面杖分别捣成泥,分次少量加入木薯粉揉成面团,在搓成长条,在切成小段。南瓜和土豆可根据自己口味加入白沙糖。
把火龙果汁和黄瓜汁分别倒进锅里小火烧开,拿出分别倒入盆中,在分别加入木薯粉,揉成面团,在搓成长条,在切成小段,根据自己口味加入白沙糖。

黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例(3)

锅里水烧开放入土豆南瓜味,火龙果黄瓜味煮开,芋圆浮起后在煮3分钟。(我这里把它们分开煮的,火龙果会把其它芋圆染上颜色)

黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例(4)


黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例(5)



准备一碗冰水或者凉开水,把煮好的芋圆放在冰水中过凉。
吃时在舀入碗中,加入牛奶,红豆,薏米。(可加入自己喜欢的配料)

黄瓜皮怎么做成芋圆,黄瓜芋圆的制作方法比例(6)

提示:在揉木薯粉时,土豆,南瓜,黄瓜,火龙果一定要是热的加入木薯粉才能成型。一次吃不完的芋圆放入冰箱保存,下次吃时拿出煮,不需要解冻,直接煮就可以了。

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