速溶咖啡常见两种生产方法,一种是热干法(喷干法),就是将咖啡浓缩液在热空气中喷洒出来,水分快速被蒸发。另一种则是XY冻干法,将咖啡浓缩液置于一个低温低压的条件下,咖啡浓缩液中的水分升华。两种方法作用的对象都是咖啡浓缩液,目的都是获得固形物。
速溶咖啡常见两种生产方法,一种是热干法(喷干法),就是将咖啡浓缩液在热空气中喷洒出来,水分快速被蒸发。另一种则是XY冻干法,将咖啡浓缩液置于一个低温低压的条件下,咖啡浓缩液中的水分升华。两种方法作用的对象都是咖啡浓缩液,目的都是获得固形物。
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