整个烹饪过程不要翻动鱼，以免鱼身破碎影响造型，不停的往鱼身上浇汁，让味道更加均匀。
直至汤汁收至浓郁起泡，放入香菜段稍微烫一下，即可出锅，最后撒上一点葱花，美味即成。
阿飞有话说：
1.鱼的品种不受限制，大家可以根据自己的口味选择。
2.五花肉充分煸香、煸出猪油，成菜会更加鲜香。
3.整个烹饪过程不要翻动鱼，以免鱼身破碎，影响造型。
4.烹饪期间要经常往鱼身上浇汤汁，这样味道更加均匀。
好了，一道鲜香可口的五花肉红烧鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
