哎呀呀看这侧面，肉汁丰富还有弹性肉质也不柴，真的特别好吃特别解馋，如果你也馋了就试试吧！
所需食材：羊排2斤半，盐6克，生抽20克，蚝油20克，姜20克，干葱80克，烧烤料辣椒粉适量。
制作过程：
1先把羊排洗净用厨房纸擦干水分，然后用尖刀在羊排的两面都各扎一些洞，以便更好的腌制入味。
2然后正反面各撒3克盐，我这羊排是二斤半的我用了6克盐，如果你的羊排大或是小就要斟酌增减盐量，看个人口味吧。
3戴手套在正反面各按摩几分钟，戴上手套也是为了防止一会儿手上都是膻味，要注意按摩时尽量把盐也搓到刚才扎的洞里去以免肉厚的地方不入味。
