夏天的新鲜本味,都藏在这款季节限定里
敲黑板,重点来了!这样植物并不是四季都有,因为它四月中旬才发芽,所以只有在每年的五月到十月才能供应!现在正是吃它的好季节!
据说在以前,夏天没什么冷饮,树叶豆腐就成为当时人们夏天里常喝的冷饮!现在,做树叶豆腐的手艺人也越来越少,以后,想吃到这一口,也许会变得越来越难。
随着生活水平的提高,食物选择的种类越来越多,但大多数人越来越怀念那一口最纯粹、与自然连接的味道,所以大家现在开始重返山野间寻找美味,说明人们还是忘不了原始的滋味。
树叶凉粉清香可口,鲜美顺滑,如翡翠般晶莹剔透,质韧而软,像果冻一样Q弹。
夏日温度逐渐升高,来一份凉快又弹润的树叶凉粉甜品,绝对是消暑解热降燥的不二之选!
可DIY多种食用方法,做出全家人都爱吃的味道
·凉拌
1、加入碎辣椒或辣椒酱、适量食用盐拌匀即食。
2、加入常规凉菜调料(少油)拌匀即食。
3、加入小米椒、姜丝、酱油、醋拌匀即食。
根据个人喜好加入凉菜调料,建议少油。