实在太爱吃羊肉了
在家煮火锅必须要吃手切羊肉
自己在家冻肉自己切 很方便
在新疆买肉基本都是买一整只腿 或者半只羊 一扇羊排 都是几公斤以上 所以每次买肉都要回来分装好 总要留几块肥瘦正好的羊肉 存着煮火锅 方法超级简单
在家涮火锅必须要有羊肉
羊腿肉是最好的选择 剔一块四方一点的肉
一定要带肥带瘦 这样切出来肥瘦很均衡
放在保鲜膜上 上下和左右叠起来 包紧
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