红烧鸡腿怎么做好吃又简单视频,红烧鸡腿怎么做最简单好吃又不柴

②另起油锅，爆香葱姜后加入鸡腿，中小火翻炒至鸡腿略变色。

③加入2勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，翻炒均匀，再加水没过鸡腿。

（厨房小白要是对勺没有太多概念，就直接用原瓶盖来度量：2-3瓶盖料酒，2瓶盖老抽，3瓶盖生抽，熟练后可再根据自己的口味调整）

④大火烧开，转小火慢炖，期间翻炒两三次，以便鸡肉均匀入味。

⑤汤汁收干一半时加入适量冰糖（3-4颗，可按个人喜甜程度调整）期间再翻炒两三次，入味的同时也防止鸡腿粘锅。