一碗好吃的面做起来并不难，试试这样炖一锅，能吃好几天，香
牛肉要想炖的好吃，别忽略这三步，原来我以前一直都做错了
天气冷了，我们要多吃点健康暖身的食材，给身体补充能量。西红柿牛腩面，是我家不二的选择。牛肉可以一次多炖点，放凉后入冰箱的保鲜室，随时可以取出来解馋，配米饭，配面条，都是相当的不错。我家喜欢用它配面条，一把挂面，一勺西红柿牛腩，配几棵青菜，再来一个水煮蛋，您无论是将它当作早餐，还是午餐晚餐都能吃饱又吃好。一大碗，既有主食，又有菜，还有肉，再配上一个蛋，营养真的很全面呢。
有的朋友说一直炖不好牛肉，或者炖出的牛肉不香又油腻，有的还有腥膻味，没有关系，今天我把我的做法分享给大家，您看过后，也能做出美味的西红柿炖牛腩，从此成为你家的餐桌最受欢迎的快手菜。
炖牛腩，我有三个关于牛肉处理的窍门。牛肉要想去腥膻，第一步就得先泡水，把牛肉里含的血水用冷水泡水，中途多换几次水。第二步，牛肉焯水，一定要凉水下锅，这样可以进一步的焯出牛肉中的血沫，第三步，焯完牛肉的汤汁要保留。用原汤来炖肉，这样炖出的肉才更香。炖牛肉，配点西红柿可以让它炖得更熟软，并且可以利用本身的酸甜味道，使牛肉去膻去腻，胡萝卜加入，让整道菜营养搭配更合理，并且也有去膻味的作用。如果您感兴趣 ，不妨按我的方法试一试吧！下面把做法分享给大家：
所用食材：
