2、除了灵芝之外，配料还需要一些搭配。老姜去膻并能中和鸭肉的寒性为此少不了，然后提升作用并增加香味的当归、桂枝。然后是一些补益补气的东西，这样搭配起来效用更完善。每样材料根据所需要，各准备好一点点。
3、鸭肉的选择没有要求，大家依照方便和喜好去购买。但要是有散养的家养鸭会更好，这一类鸭的鸭肉比较紧实好吃。因为饲养的周期长，并且没有吃“特别的饲料”不管是口感还是效用都好很多。唯一的缺点，应该就是贵。
根据要食用的人数自行定量，把鸭肉剁成方便食用的中小块。冷水入锅焯水一遍再用温水清洗干净，该步骤不仅能去除肉膻味还可以去除杂质让底汤的味道更完美。
4、全部处理完成之后把鸭肉倒入砂煲中，然后倒入准备好的药材与灵芝。接着加入大量的水，大火煮开转最小火煲煮两个小时即可。食用之前加入少许的调味料搅匀就是完美的汤品了，做法简单大家收藏试试。
5、煲煮的锅依方便即可，不管是电炖锅还是炖盅或者是粗陶砂煲都可以。该汤适合冬天食用，尤其是气血双亏的亲们。
地主小贴士：
1、番鸭处理好焯水清洗，汤的质感会更好。
2、炖煲时灵芝所下的量不要超过一朵避免感觉汤底微苦。
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