全麦面粉做松饼,不用油不发酵,手不碰面简单易做,香软好吃。口味可甜可咸,也可以是原味,做法简单节省时间,老人孩子都适合,是一道营养健康的早餐主食。
常规的松饼是蛋糕的一种,主要原料是面粉和鸡蛋,用平底锅烙熟,通常是用泡打粉或小苏打粉来帮助增加饼的蓬松感, 但我在家里制作,一般不太喜欢放泡打粉或小苏打粉,所以采用了最简单的无添加做法,虽然蓬松度差一点,却也很好吃,受到了家里的两个孩子的喜欢。
平时做松饼经常用玉米面粉或者小米面粉 ,今天换成了全麦面粉,用的是朋友家自产的粮食,磨出纯全麦的面粉,更加营养健康。
全麦面粉的口感虽然比普通面粉要粗糙一些,颜色也更深一些,但是麦香味浓郁,营养成分也更全面,给家人制作主食时,搭配一些全麦面粉食用,对我们的身体健康也有益处。一起来看看这款好吃的全麦松饼的详细做法吧!
【全麦松饼】【准备原料】:全麦面粉100g、普通面粉30g、纯牛奶170g、鸡蛋1个、白砂糖20g;
【食谱制作过程】:
1、先准备各种原料,这里有全麦面粉、纯牛奶、普通面粉、鸡蛋、白砂糖;