初识蕨粉时并没有被它吸引，反倒因为它黑乎乎的外貌而心生嫌弃，心想这是没做好的红薯粉条吧？没想到尝了一口，滑溜溜、软弹弹，比红薯粉条更筋道，于是抑制不住对它的喜爱，所以又点了一份。 今儿我就把常吃的这个口味跟大家分享一下，如果你也有好吃的蕨粉做法，可在评论区留言分享一下噢！
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 干蕨粉 1把
- 羊角青辣椒 1把
- 小米辣 2个
- 香菜 1棵
- 小葱 1棵
- 大蒜 6瓣
- 醋 20克
- 生抽 30克
- 蚝油 10克
- 盐 2克
- 白糖 少许
- 辣椒油 适量
做法步骤
1、材料大合影：干蕨粉、香菜、小葱、羊角辣椒、小米辣、大蒜；配料不限这些，可根据口味调整；比如不能吃辣的可将青红辣椒去掉，换成洋葱丝、芹菜丝、胡萝卜丝等；
2、干蕨粉入开水锅煮5分钟后，转小火；
