馒头是我们日常生活中比较常见的一种面食,做法其实并不难,只要掌握好面与牛奶的比例,还有发酵时间长短,就能做出好吃的馒头。
今天咱们不做大白馒头,加点红豆馅,做成红豆卷,吃的时候,一边撕一边拆卷,松软可口,比白馒头好吃,喜欢的朋友试试吧!
用料:
500g面粉,250g牛奶,适量红豆,1勺白糖,3g酵母。
做法:
将3g酵母倒入250g牛奶中,搅拌均匀。把牛奶静置一会儿,让酵母完全化开。
把500g面粉倒入案板上,加一勺白糖拌匀,把面粉中间挖出一个洞。
馒头是我们日常生活中比较常见的一种面食,做法其实并不难,只要掌握好面与牛奶的比例,还有发酵时间长短,就能做出好吃的馒头。
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用料:
500g面粉,250g牛奶,适量红豆,1勺白糖,3g酵母。
做法:
将3g酵母倒入250g牛奶中,搅拌均匀。把牛奶静置一会儿,让酵母完全化开。
把500g面粉倒入案板上,加一勺白糖拌匀,把面粉中间挖出一个洞。
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