做白浆部分一杯马蹄粉，一杯白糖，两杯椰浆，两杯牛奶~
马蹄粉和两杯牛奶给它兑开，搅拌均匀了之后过滤一下。锅里倒入大半杯白糖，两杯椰浆，开中小火煮到白糖完全融化，倒入一勺刚刚调好的马蹄粉浆，调成浓稠丝滑的熟浆。再把熟浆倒入调好的马蹄粉浆里，一边倒一边搅拌，白浆调成这种生熟浆的状态就可以了~
锅里倒多点水大火烧开，放盘子不用刷油，记得每蒸一层之前，都要给它搅拌均匀，不然马蹄粉会沉底的~
先倒入一层黄浆盖上盖子，用大火蒸3~5分钟，等完全熟透之后啊，再倒入一层白浆，（白浆和黄浆的量最好是一样多）然后一层黄浆一层白浆，如此类推，层层的往上叠加，每层都要蒸3~5分钟~
最后一层记得要多蒸5分钟，蒸到完全透明就可以关火了~
冷却之后在四周边缘轻轻的推一推，这样就很容易脱模了。
用这个比例做出来椰汁千层糕，想不好吃都不行。
每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖 ，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!
