肉苁蓉的用途和用法。将鲜嫩的肉苁蓉削去鳞状外皮,即可得到白色甜脆的肉质,并含有丰富的乳汁,是沙区人民喜爱的生食。肉苁蓉还可作为餐桌上的佳肴,与土豆、肉类等炒菜或煲汤,味道鲜美。肉苁蓉可用于泡酒、煲汤、炖肉、做菜、泡茶等。荒漠肉苁蓉因含有多糖,晾干后非常柔软,被称为软大芸油苁蓉。
荒漠肉苁蓉中的松果菊苷含量约为每100克0.3克,因产量稀少,市场价格略高于管花肉苁蓉。由于产品油性较大,泡水后颜色会变成黑色,但多次冲泡后仍呈黄色,因此中药房通常会选择硬大芸。管花肉苁蓉寄生在红柳根部,主要产区为新疆和田。晾干后,硬大芸非常坚硬,因此被称为硬大芸。
管花肉苁蓉鲜材中的松果菊苷和麦角留苷含量一般为每100克1.5克至4克不等,随着年份的增加,其含量会逐渐减少,因为有效成分会随着水分的流失而减少。因此,管花肉苁蓉在制药方面应用广泛,如肾宝、鸿茅药酒、劲酒等都使用了管花肉苁蓉作为主要原料。出口以硬大芸为主,但如果以保健养生为主,建议购买梭梭肉苁蓉(软大芸),因为其营养价值比管花肉苁蓉高得多。请各位慎重选择。
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