晃动虾饼让它从勺子上脱落，每炸一次平勺都得先烧热，不然容易粘勺，炸到虾饼两面金黄，虾壳酥脆，这样子就可以可以滤油夹出了；
这么炸出来的虾饼又香又脆，加了胡萝卜丝和土豆丝甜甜的一点的不腻，各种口味可以自己调整，嘎滋脆吃起来超过瘾。
我记得小时候只要几毛钱，现在几块钱一个都难得能吃到，不过学会了以后想吃就可以在家里做了！
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