金乡当地地势平缓，地下水资源丰富，土质能够保持潮湿，加上四季分明的特点，所以特别的适合种植大蒜。
山东金乡白皮蒜口感：经过改良后的白皮蒜个头大，汁水多，味道鲜，辣味纯正，脆香可口，而且不容易散，也耐贮藏，营养丰富，一般可以用来生吃。
2、▶江苏邳州——富硒蒜
江苏有很多有名的美食，富硒白蒜就是其中之一。当地种植的富硒蒜口感好吃，营养丰富，如今邳州市富硒蒜已经成为江苏的一张名片，备受众人喜爱。
邳州的富硒蒜之所以这么好吃，离不开当地优越的地理环境，这里光照雨量都很充足，尤其是当地的黄沙壤土壤里的微量元素特别丰富，里面所含的富硒丰富，对身体有很好的作用。
江苏邳州富硒蒜口感：主要是以白蒜味主，它个头大，产量丰富，一个直径都可以在6公分以上，入口非常脆，口感好吃，是不可多的一种大蒜。
3、▶河南中牟——紫皮蒜
不过你是一个不喜欢吃重辣味大蒜的人，那么河南中牟的紫皮蒜就是一款非常合适的选择。河南中牟有着“蔬菜之乡”的美称，是紫皮大蒜的种植之乡，这里的大蒜种植出口16个国家和地区，占全国大蒜的70%的出口总量。
