生烫牛腰的做法,牛蛋牛腰正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-16 21:02:33

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二, 最贵28元一碗

虽然只有粉面,但是品种也不少,有宽粉细粉空心粉热干面和汤面,什么都不加的清汤是5元一碗,生烫系列有鸡胗、牛腰、牛肉、牛心、瘦肉、猪肝,还可以选择二合一三合一四合一,最贵是28元一碗,当然也可以单加牛肉,满足大家尽情吃肉的愿望。

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生烫牛腰的做法,牛蛋牛腰正宗做法(5)

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生烫牛腰的做法,牛蛋牛腰正宗做法(6)

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这个28元一份的生烫粉大家不知道配料前可能会觉得很贵,但是端到手里就会大呼千值万值。牛肉切得不算薄,是肉片的样子,非常嫩,而且粉红色很新鲜的样子,分量给得多,还会送煮得入味的萝卜打底,可以中和一下汤底的油腻。牛腰脆嫩爽口没有腥味,猪肝有点脆,烫煮得刚好,多一分会绵少一分还没熟,真是佩服厨师对火候的掌握。

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