鲜牛腰子怎么做,牛腰子的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-16 21:00:37

鲜牛腰子怎么做,牛腰子的正宗做法(1)

哈尔滨 | 烤串们

正如之前,武汉的热干面之旅,之旅,去年约莫这季节的哈尔滨之旅是一趟烤串之旅。

在不辜负其他哈埠美馔(、etc)的前提下,实在做不到“一天三顿小烧烤”,只能在5天内挤出6顿串儿,包括不同哈尔滨朋友推荐的店,亦有提前研究或无意偶遇或临时寻找的店。它们之间有主观判断上的高低之分,但可说各逞心思各有千秋,细节留到分别的独立食记(下面每部分的开始都有超链接可跳转到相应文章),这里只略谈每家的冰山一角。

说到冰山一角,尽管这些店只代表东北烧烤的冰山一角的极小一角,却已让我们叹为观止,撸串撸到上火也无怨无悔,更期待以后游走黑吉辽,继续探索东北烧烤的美妙(在东北本地估计没有“东北烧烤”这说法吧)。


鲜牛腰子怎么做,牛腰子的正宗做法(2)

哈尔滨 | 小味串店(爱建社区)

晚上抵达哈尔滨,正是撸串的黄金时机,恰好距离酒店仅几步之遥就是小味串店,这也是选择住宿时特意考虑到的。盼望已久的烤串之旅就由小味开始。

鲜牛腰子怎么做,牛腰子的正宗做法(3)

初来乍到,不敢边走进门边喊“二十串羊肉、二十串牛肉、十个心管、两个腰子、一箱啤酒”,但羊肉牛肉心管腰子啤酒肯定是要点的,均非常优秀但尤以腰子最讨喜。

鲜牛腰子怎么做,牛腰子的正宗做法(4)

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