▲普通羊肉串是哈尔滨几天最无感的,遂追加羊肉大串试试。大串是真的大,比还要大。服务员举着足足两尺有余的大剑,*气腾腾地砸在桌上,把刚被烈火染出金黄色的几坨巨型羊肉卸至盘中,后如释负重地转身离去。
论形式,不禁让人想起新疆餐厅和巴西烤肉,未免带有些许作秀嫌疑;论口味,不禁让人兽性大发,当牙齿破开肉块儿的刹那,油脂和肉汁同时飙出,固然食材硕大但依旧没想到精华会如此泛滥横溢,狂暴的满足感顿时激发出超级赛亚人状态。
▲普通牛肉串亦是哈尔滨几天最无感的,酱油筋就美味许多。本以为这是类似蹄筋、板筋等筋膜类菜品,上桌时才知道原来是一种牛肉串。看似没几两脂肪,一口把块儿从签上抽咬下来,发现一点都不柴,柔软中带嚼劲,滋香随小量的汁水在咀啮中徐徐释放。
尽管另有酸菜肉卷、烤面包片等惊喜,还有饺子等免费小吃,然而来金刚山是抱着巨大期望的,可惜结果不尽人意。
吃罢,周围已开始变得热热闹闹挨挨挤挤,无疑入夜后上演歌舞表演时大厅会更沸腾,或许那才是金刚山的真谛吧。
地址:中山路252-2号
人均:RMB 56
哈尔滨 | 老味烧烤
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灯牌上显示“始于1991年--我记忆中的味道”。自然对于我俩外地人来讲不可能是“记忆中的味道”,也看到有人评价老太太的儿子接棒后已大不如前,并非“记忆中的味道”,且尝尝实际如何
老味沿街架起烤炉,几位小哥充满节奏感地刷油撒料,气焰汹汹的火苗热烈地舔舐着他们手中一把把的串儿,黝黑长屉中冒出夹着炭焦香、油脂香、孜然香的滚滚浓烟,抢眼睛的同时也是真心眼馋。