自己烤串儿这种事情并非首次经历，只是连续几天被手艺出神入化的烧烤专业户给宠坏了。理论上炉子里的是无烟炭火，但一不留神有油滴下去，依旧会狼烟四起、火星四溅。
▲漏油漏得最任性的是任性胸口，但也确实好吃。看上去像是，即牛胸尖儿上的小坨脂肪，几百斤的大牛才能产出五六两。
每片都颤颤巍巍，晶莹剔透，烤至外沿焦黄，边脆内绵。咬下一口，齿间反馈食材的独特质地，虽说是脂肪但其实略带Q弹，所以才会越咀嚼香。
▲后厨烤好飨客的菜品其实还是占多数，例如滋补羊腰子。吃前先热火侍候片刻，没多久孜然、辣椒与芝麻都融进那呲呲往外冒的油脂里。
牙齿剖开又烫又脆的香酥外皮，探进腥气尽失而臊气逼人的内里，宛若丰乳肥臀的妖艳*包，吃得无语凝噎。如果羊腰是男人的加油站，那这算得上95号汽油，哪怕刚刚淋了雨，现在已滋补到位，精气十足。
另外又吞了羊蛋，加上这羊腰，一顿斩获“老球嫩腰”，超级加buff，雨再大也不怕。
顶着恶劣天气无畏出行，收获了一顿好坏掺杂的烧烤（好偏多），也完成了任务可回去向朋友交代...聊起才知道原来J教练推荐的并非邢氏老太太而是北三第一家老太太。尴尬。只能说哈尔滨的“重工业”就是高水平，乱窜也没踩雷。
地址：马端街59号
人均：RMB 121
哈尔滨 | 1981只是一家串店（友谊路）
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L在大剧院被大风吹得半死后，突然在回市区的路上让我临时找家串店（其实她想吃疙瘩汤）。当时出租车在中央大街附近，我们就挑了1981，一家本来在备用串店列表中的选项。
