1981从首选行列中降级到备选是因为装潢有点混搭得不三不四。这种个性亦体现在菜品上，桌垫专门注明“只是一家串店，但我们兼容并蓄，我们还有：川菜、石锅、小西餐”。
兴许对于“一天三顿小烧烤”的本地人来说偶尔会撸到审美疲劳，需要调节剂，不过我们这种游客还是别跑题。
▲但烤串儿也“嘎咕”，不走寻常路，譬如黑椒巴西牛舌。我俩一贯钟爱牛舌，无论或者都是发现必点，但这种机会在串店倒是鲜见。
虽然非主流不过1981也没让我们失望，用料估摸着是牛舌中间段，并非最软嫩的舌根不过有独特的韧脆劲。每一次咀嚼都能感受到减震器般的弹力反馈，美滋滋地撞击着味蕾。及格，但切成更大块就好了。
（前）照烧牛肉；（后）安格斯牛肉粒等其他几款“1981特色”
▲照烧牛肉则效果不佳。固然每口咬下都汁液洋溢，可知材料上佳火功得道，遗憾酱汁实在甜得奇怪，也许是味醂或蜂蜜过剩，淹没了牛肉本味。
估计某些菜品会被吐槽为不伦不类，但也可理解成不甘死守传统的创新吧，反正此顿重口味下午茶仍旧吃得我们充满罪恶感。
地址：友谊路25号
人均：RMB 78
哈尔滨 | 偏脸子（爱建社区）
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第一晚的小味串店留下美好印象，但惊讶地发现隔壁偏脸子的外面同样一片狼藉，里面同样人头攒动（再隔壁的通海俄式烧烤则门庭冷落），两家针锋相对。
既然能从小味眼皮下抢人，那估计有两把刷子，所以哈市旅行的收官夜宵就选在这儿，况且离酒店较近。
