大家好，我是熠小厨。天气寒冷的时候，特别想吃口热乎的，非常地暖身，暖胃，祛寒，舒服。那么，除了炖菜是热乎乎的之外，小厨认为焖锅也算是非常热乎乎的菜品，不但制作简单方便，营养美味好吃，而且还祛寒保暖健康，是冬季天冷时的不错选择。
说起焖锅来，大约有三百多年的历史，制作方法独特，主要以焖制为主，蔬菜、肉类、料汁等食材一同放入锅内，经过一段时间的小火焖煮，做好后的菜品既保持了食材的鲜香，非常入味好吃，又食用起来非常地营养健康。
讲到焖锅来，正好赶上天气降温，于是小厨就做了一锅鸡翅三鲜焖锅。选择鸡翅，主要是目前市场上猪肉、牛肉、羊肉的价格都不便宜，每斤在35-50元之间，鸡翅的价格大约25元左右每斤，而且鸡肉不但肉质细嫩，滋味鲜美，还有补养身体的作用，是冬季进补的首选。“三鲜”主要是土豆、胡萝卜、洋葱。土豆，营养丰富，是接近“全价的营养食物”；胡萝卜，更不用说了素有“小人参”之美称，维生素含量高，更是美味；洋葱，在国外被称为“菜中皇后”，营养价值较高，有解腻助消化的作用。这四种食材，放在一起，不用炒，用锅焖煮一下，充分保持了食材自身的鲜香和特点，每种食材的营养也很容易被人体吸收，老人、小孩也都非常喜欢，在这天冷的日子里，做上一锅鸡翅三鲜焖锅，食用起来真是美味舒服又滋补营养健康。
好了，不再多说了，下面，小厨就把这道鸡翅三鲜焖锅的制作方法分享给大家，喜欢的朋友注意收藏。
