高笋炒鸡肉正宗做法,竹笋炒鸡肉正宗做法

3、鸡胸肉比较柴，直接炒口感比较差，一勺老抽、两勺生抽、两勺料酒、一勺生粉稍微抓几下，腌制十分钟。

4、起锅烧油，我放了一点猪油也放了植物油，混合油炒起来更香哦(✪▽✪)倒入鸡丝翻炒，加一点点盐入味。

5、倒入茭白炒呀炒，炒匀加适量盐生抽，可以加少量水继续翻炒。

6、茭白快熟的时候倒入辣椒再稍微炒一两分钟就可以出锅啦。