By 锐厨房
用料
- 羊排 1500克
- 八角 3个
- 花椒 一勺
- 姜 4片
- 蒜苗 2根
- 糖 10克
- 生抽 2勺
- 老抽 一勺
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 柱候酱 1匙
- 沙茶酱 1匙
- 花生酱 1匙
- 蚝油 1匙
- 腐乳 2块
- 王守义卤肉包 1包
- 洋葱 1个
- 香菜 8根
做法步骤
1、羊肉冷水下锅、下姜片、花椒、八角、料酒焯水。
2、倒出羊肉、洗净、沥干水份备用。
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