5、倒入2勺分量的生抽，再放入一小勺食盐，用筷子搅拌翻炒均匀，让粉条均匀的染上色。
呐，炒好了，就是这样子，关火吧！
出锅装盘，大功告成，一盘色香味俱全的路边摊炒河粉就做好啦！虽然没有豆芽，但是换成了包菜丝也是依然带有脆口的口感。这盘炒粉做法非常简单，整个过程不到10分钟就能出锅，
1、做这道炒粉最好用筷子来炒粉条才不会出现粉条断掉和碎掉的现象。
2、夜宵摊炒粉的灵魂所在是用大火快炒，炒出来的炒粉才有锅气，吃起来才香。
3、如果放生抽炒不出颜色，可以淋一点点老抽。
4、配菜其实可以DIY，自己喜欢什么配菜就放什么。
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