婷婷
90比较后美少女
更爱纯粹的街头美食
尽管杭州已悄然入夏,“涮火锅”的热情也逐渐回落,但吃货妹子还是发现了一家值得二刷的“打边炉”,尤其适合爱吃肉星人,一锅底料就能吃到心满意足、“大腹便便”,空调一吹,冰啤酒一喝,惬意得很呀!
这家店藏在九堡一个园区内,名字也很接地气,就叫嘭嘭鲜牛杂煲。虽然位置并不好找,开业时间也不长,但老板却一点不愁:“别看一份牛杂煲单价不高,一天也能卖到一两万的营业额呢!”
在广东,牛杂可是宝贝,牛肚、牛肠、牛宝、牛鞭、牛百叶……只要你吃上一口,就会沉迷在牛杂的世界里无法自拔,连汤汁都舍不得放过。吃完牛杂锅,再用浓汤涮肉涮菜,就是广东人常说的“打边炉”,说白了就是港式火锅。