苕粉瘦肉汤怎么做好吃,苕粉肉汤最正宗的做法

3、把瘦肉剁成肉泥，剁的时候加点盐调味，放点生粉，这样肉鲜嫩一些。

4、接下来再把肉揉成大小一样的丸子，这样容易均匀的熟透，揉丸子的时候可以把手上抹点油（防止粘手）。

5、西红柿切成丁备用。