提到合肥的美食
光早餐的锅贴就能玩出很多花样
老合肥人的生活
一份锅贴,一碗沙汤
撑坦的一天就这样开始了
合肥的锅贴店“遍地开花”,合肥人吃锅贴的频次是全国平均频次2.2倍, 居全国之首,获封“锅贴之城” 。今天小编为您介绍合肥10家好吃的锅贴。
1、朝阳门锅贴
巢湖的老字号锅贴,是巢湖朝阳门市场有口皆碑的小吃店。从1999年开始,至今已有二十年了。是巢湖朝阳门市场有口皆碑的小吃店。代表着巢湖式早餐生活。合肥这家店开业后,合肥的巢湖人闻讯从四面八方赶来,只为那一口家乡味道。
不同于本地开口的锅贴,朝阳门锅贴饺子个大皮厚,馅料足,也是极少见。饺子现做现包,肉质选用猪前腿肉,有嚼劲,汤汁鲜美。还有招牌凉拌干丝,跟扬州早茶不同,千张丝切的更厚更嫩,这一道算是凉拌菜,不是巢湖人估计早餐都没吃过这个。