早上包梅干菜肉馅饺子，皮包完了，多了小半碗的肉馅，想起好久没吃红烧鲫鱼酿肉了，下楼买了条鲜活的鲫鱼，卖鱼的老板帮忙给收拾干净了。
By 飞扬漫舞
用料
- 鲫鱼 1条
- 梅干菜肉馅 90克
- 李锦记薄盐生抽 2勺
- 香葱 3根
- 生姜片 5片
- 食用油 适量
- 老抽 1勺
- 鸡精 少许
- 料酒 5勺
做法步骤
1、准备食材
2、把鱼清洗干净，内腹的黑膜记得要除掉，把肉馅塞进鱼肚子里，不要塞得太满，应和鲫鱼的内脏大小差不多。
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