我们再来看看茶叶主要分为哪几种:
茶叶一共分为六大类:
黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、绿茶
普洱熟茶、安徽黑茶、六堡茶等都属于黑茶。
日照红茶、正山小种、祁红、邵平红等都属于红茶。
大红袍、武夷岩茶、青心乌龙、安溪铁观音等都属于青茶。
蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等都属于黄茶。
贡眉、白牡丹、新工艺、寿眉白茶都属于上等白茶。
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖都属于绿茶。
不少人觉得挑茶叶很麻烦,不愿意去挑选,那么日常中人们常喝的茶叶有哪些呢?
1.菊花茶
菊花茶属于花茶类,根据经典的记载,中国栽培菊花历史已经有3000多年了,一直到如今都是人们追捧的花种,菊花最早是观赏性花类,后来随着时代的发展,人们将菊花经阴干、生晒、蒸晒、烘焙制成菊花茶。
其中最为著名的就是开封的青驰菊,其花朵硕大美丽,茶汤清澈浅黄,在开水中浸泡慢慢舒展,犹如一朵鲜花在慢慢绽放,让人赏心悦目。同时,其中的锌、镁等微量元素含量更是丰富,不仅能够帮助缓解视疲劳、提神醒脑,还有一定的抗氧化作用,非常适合经常熬夜的现代人。
并且一年四季都可以饮用,在宋朝时期还被作为贡品上呈,专为皇帝所饮用,可见其魅力之大。
2.铁观音
铁观音属于绿茶和红茶之间,具有“观音韵”,茶味十分清香雅韵,不少家庭家中都备有铁观音,经过冲泡后会产生一股天然的兰花香,滋味浓厚,香气馥郁,有着“七泡有余香”之誉。
3.大红袍
大红袍是中国特种的名茶,属于乌龙茶,大红袍的外形比较壮实,十分具有光泽感,颜色呈乌褐色同时还比较油润,含有岩骨的花香,香气比较持久;冲泡后汤色橙黄明亮,入口滋味醇厚回甘,岩韵显著,喉中含香,兰香悠长。