您是不是跟我一样特别喜欢吃番茄鸡蛋面呢？番茄鸡蛋面在面条中的江湖地位是有目共睹的，它咸鲜适口，大家都爱吃。我早餐发愁不知道吃什么的时候，就每人来上一碗番茄鸡蛋面。好吃又快手，五分钟就做好了。关键是大家还都爱吃。最近我却不太敢放纵自己吃太多面条，因为入冬以来我胃口大开，不知不觉胖了好几斤，实在是太可怕了。不知道您是否有同样的烦恼？那我今天就跟大家分享一道魔芋丝鸡蛋汤，用魔芋丝代替面条，解馋还不怕胖，真的太好吃啦。
为什么用魔芋丝代替面条就可以放心吃不怕胖呢？那是因为魔芋丝热量几乎为零，它的口感特别像粉丝，Q弹晶莹，清清爽爽。魔芋丝可以直接用来凉拌、涮锅、炒菜、煲汤。每一种做法都十分的好吃。今天我做的这碗魔芋丝鸡蛋汤就特别的鲜美。儿子吃完冲我直竖大拇指。
这道菜做法简单，从准备食材到端上餐桌，总共用时十分钟。早餐吃它就再合适不过了。儿子今天早上一连吃了两碗，连汤也不剩。点缀的葱花不仅漂亮，还可以给这碗汤增添一丝鲜味。喜欢吃番茄鸡蛋的朋友建议一定尝试一下这道菜呀。
番茄、鸡蛋、海鲜菇、小香葱、魔芋丝、盐、生抽
【做法】1、 番茄去皮，切成小丁。海鲜菇洗净，切碎。魔芋丝洗净备用。鸡蛋打散。
