油炸肉饼制作方法,东北炸肉饼制作方法

下面，我们调一下肉馅，

倒入芝麻香油8克，把葱姜拌匀，

放入肉末200克，倒入老抽4克，生抽5克，放入胡椒粉2克，食盐2克，鸡粉2克，

十三香2克，用筷子顺着一个方向搅拌。

粉丝泡发好以后，捞出控去水分，切碎放在盆中。

再次顺着一个方向搅拌均匀。

20分钟以后，我们取出松驰好的面团，在案板上面抹上植物油，这样防止面团粘在案板上面。

把面团放在案板上揉一会，搓成一个粗点的长面剂子。

把面剂子分成四个大小均等小面剂子。