煮面条,不要等水开才下锅,记住2个窍门,面条滑嫩劲道,不成坨
面条,在生活中再常见不过了,早餐没时间做,来一碗面条很合适,简单省事。下班回家之后,有时候没什么精力,也喜欢简简单单做一碗面条。虽说看上去普通,但是全家人都还蛮喜欢的。
煮面条,听上去似乎没什么难度,不就是把面条放在水里,煮一煮看着熟透了,就能捞出来了吗?就算是没下过厨的人,也完全可以做出来。
但事实上真的这么简单吗?其实还真不是,有些人煮出来的面条,特别软烂,用筷子一夹就断,不好吃。
说到煮面条,绝大多数人的做法,其实都是等锅里的水开了之后,才下锅去煮。小时候我们家,也都是用这方法,但效果确实不行。煮面条,是不可以等水开再下锅的,今天教各位2个窍门,面条滑嫩劲道,不成坨。
配料:面条、清水、盐
1、把锅子准备好,往里面倒上一定量的清水,然后开火开始烧水。面条是万万不可以冷水下锅的,否则全都煮烂了。