2、但是也不能完全等水开之后再下锅，煮出来口感也不行，那么正确的做法应该是什么呢？我们应该把水烧热，直至马上要冒小气泡的时候，这个时候的温度大概在7、80度的样子，这个水温刚好合适。
3、这个时候我们抓紧往里面倒上一勺盐，加盐既可以增加底味，还可以让煮出来的面条不容易碎，更加劲道。放上盐之后，我们紧接着再把面条倒进去，就可以了。这样开始煮，直至面条彻底煮熟，没硬芯就可以捞出来了。
4、想要吃凉一点的，我们捞出来之后，还可以放在凉水里，冰一下。喜欢吃热乎的，那就盛出来趁热吃吧，即使没有过凉水，也不会成坨。
煮好的面条，我们可以加上自己喜欢的调味料来吃，还可以做凉拌面，都好吃。滑嫩劲道，吃起来很美味，以后各位来煮面条的话，就得试试这个做法，早上吃爽口开胃。
小贴士：
以后各位煮面条，不要再水开下锅了，记住下面这2个技巧。第一个技巧，面条下锅之前，先往里面加上一勺盐，可以让面条更加劲道。第二个技巧，一定要用温热的水，马上开始冒小气泡的水来煮，不要用开水。
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