紫菜，大家都知道大家都吃过。要说大家第一次是怎么吃的紫菜，百分之九十九的人肯定会回答说是“紫菜蛋花汤”对于紫菜我是又爱又恨。因为在食堂吃饭时那紫菜蛋花汤就是飘着几片在那上面，在一锅的汤水里就像是点缀总是捞不着。
喜欢的是紫菜虽然少但味道好鲜美，一碗紫菜汤总能喝完。对于这个汤它是深入家庭的，以至于好多人以为紫菜只能做蛋花汤。其实紫菜能做成的美食非常多，并且比蛋花汤还更好吃更鲜美更有味道。所以今天分享一道紫菜的做法供大家进行参考，希望能符合你的口味。
食材：紫菜1片、海带结10个、蛤蜊干1把、蒜头3瓣、老姜3片、青葱1根、细芹1根、蒜苗茎3个
调味：鸡精1匙、味精1小匙、盐半小匙、蚝油1匙、白胡椒粉少许
