进入冬季，早晚温差大，极易出现心血管疾病，危及身体健康。建议大家多吃一种海鲜——虾。它可是心脏和血管的“守护神”！在最新版《中国居民指南》的建议当中，一周之内吃水产类的食物至少要在280g的范围内。
那吃虾具体有哪些好处呢？
营养价值高，含丰富的优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物、烟酸、维生素A、铁、硒、磷、钙、钾等。最重要的是！虾肉脂肪含量很少，是典型的高蛋白低脂肪食材，对体质较弱的人群、经常健身人群、老人小孩都非常适合。
关键！虾肉含有充足的DHA和EPA，它们是支持心脏的最佳组合！
EPA和DHA的主要生理功能
EPA即二十碳五烯酸，DHA即二十二碳六烯酸。它们都是奥米加3（ω-3）脂肪酸，对调节血脂，从而预防动脉粥样硬化具有重要作用。
EPA
• 降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而降低血脂，预防动脉硬化；
• 减缓血小板的凝集，延缓血栓形成，预防心血管疾病的发生。
DHA
• 减轻视力衰退的程度。
• 增强大脑记忆力。
• 降低血中胆固醇。
• 抑制血小板凝集。
• 调节血脂。
所以，在这个容易增加心血管疾病的季节里，多吃海虾是一个很好的选择！今天就让小海为大家介绍三种营养又丰富的海虾。
越南黑虎虾
黑虎虾，俗称老虎虾、大虎虾，又名斑节虾、对虾、鬼虾、草虾、花虾···来自越南，因其体型巨大且有斑纹而得名，肉弹味更美，肉多饱满，分量十足，肉质厚实有弹性，味道极其鲜美，营养价值丰富。烹煮过后，虾肉依然体型硕大，肉质紧实丰腴有韧性，不皱缩。
南美青虾
又称万氏对虾，外形酷似中国对虾。甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。肉质肥嫩鲜美，适合做红焖或者爆炒，老幼皆宜，备受青睐。
阿根廷红虾
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生虾，低温纯净海域生长，通体红色，颜值相当高。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长；烹饪简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富。
最后，请大家冬天记得多吃海鲜，多吃虾哦~更多关于海鲜的营养知识，敬请下回分解~看官如有疑问也可以留言哦~
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