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眼下已经进入七月份了，再有一周的时间、高三的孩子们就要步入人生的转折点、踏进第一次改变命运的考场，为自己的学习生涯交一份答卷。紧张那是肯定的、压力也是实打实的，这个时候身为家长除了让孩子放宽心态以外，也要特别注意孩子们的饮食。生冷、辛辣、油腻不说杜绝、也得尽可能避免，本来紧张的情绪就容易引发肠易激综合症、出现腹痛腹泻的现象，饮食上再不多加注意，很容易加重孩子的身心负担。
所以，今天我就给大家带来了一款非常适合高考生吃的营养餐——虾仁滑蛋，整道菜清淡清香不油腻、双蛋白高营养，补充脑力、提高精神气，助力考出好成绩。
【虾仁滑蛋】
1.首先，我们准备适量的鲜虾，放入锅中煮一下，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮1分钟把大虾倒出来，用清水冲洗干净。
2.然后剪掉虾头、剥掉虾壳，把虾仁取出来，沿着虾背把虾仁片开、去除虾线，再把虾仁切成小块，放入清水中洗干净。
