福鼎蜜汁鸡翅是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。原料新鲜，口感异常鲜美。更有蜜汁味、白茶味、麻辣味三种口味。
01
可乐鸡翅
·鸡翅洗净两面改刀
·冷水下锅放葱姜
·水开焯水两分钟捞出沥干水
·热锅下油放入鸡翅煎
·放入一勺生抽、半勺老抽
·倒入可乐、盖锅盖中小火
·最后放盐，大火收汁即可
02
玉米鸡翅煲
·鸡翅两面切花刀，玉米、红萝卜切块
·鸡翅冷水下锅，加入姜和一勺料酒，浮沫捞出洗干净
·热锅下油放入鸡翅，鸡翅煎至两面金黄，加入年糕、蒜片、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、豆瓣酱，翻炒均匀
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来源：中新宁德
