3 、热锅凉油,放入八角小火煸出香味。
4 、放入鸭块大火煸炒,颜色变白、汤里清澈水分减少的时候加入葱姜炒出香味,加入花椒粉提味、烹入料酒去腥。
6 、加入没过鸭肉的水,大火烧开。
7 、倒入高压锅压20分钟。
3 、热锅凉油,放入八角小火煸出香味。
4 、放入鸭块大火煸炒,颜色变白、汤里清澈水分减少的时候加入葱姜炒出香味,加入花椒粉提味、烹入料酒去腥。
6 、加入没过鸭肉的水,大火烧开。
7 、倒入高压锅压20分钟。
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