烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-19 19:37:54

熟了吗?熟了吗?这个可以吃了吗?

大家聚餐吃烤肉、火锅的时候,总会发现桌上有个小迷糊,眼巴巴的看着烤盘上的肉肉,就是不敢吃,只有问过同桌的朋友,确认熟了之后才敢下筷。这要是一个人去吃饭可怎么办呀~

烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟(1)

别担心,小畔带来了烤肉时间指南,码住放心吃。

牛五花(片状):每面各8-10秒

牛肋条(条状):每面各15-20秒

烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟(2)

牛板腱(厚片):每面各40秒

牛上脑(厚片):每面各40秒

牛小排:每面各10分钟

烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟(3)

雪花牛肉粒:每面各30秒

牛舌(厚切):每面各20秒

烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟(4)

牛眼肉(片状):每面各45秒

羊排:每面各10-15分钟

大虾:每面各3分钟

烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟(5)

鸡腿肉:每面各4分钟

鸡翅:每面各5-8分钟

口蘑:12-15分钟

烤肉怎么看熟没熟,烤肉怎么判断有没有烤熟(6)

其实简单来说,薄片的肉类烤至颜色变深、面积缩水后基本都熟了。厚一点的肉块或者是肋条,半熟的时候筷子夹起来是较软的,通常需要烤至缩水变硬,或者是两面焦黄就能吃啦。

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