想尝尝既简单又美味的家常菜吗?
1. 今天我将和大家分享一道白菜豆腐炖五花肉。这道菜不仅口感丰富,而且制作过程也很有趣。
首先需要准备以下材料:白菜半颗、豆腐一块、适量的五花肉、葱、姜、蒜、适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。具体做法如下:五花肉切片,豆腐切块,白菜切断,葱切断,姜切片,蒜切末备用。这一步骤看似简单,却是美味的基础。
2. 接下来锅中倒入适量的油,油热后放入五花肉煸炒至变色出油,这一步可以让五花肉的味道更加浓郁。
3. 然后放入葱、姜、蒜爆香,加入生抽、老抽翻炒均匀,香味四溢,是不是已经迫不及待了?
4. 接下来加入白菜翻炒片刻,加入适量的水,水开后放入豆腐。看着这些食材在锅中慢慢炖煮,心情也变得愉悦起来。
5. 加入适量的盐、糖调味,盖上锅盖炖煮十分钟左右。这段时间里可以准备一下米饭等待美味的降临。
6. 最后加入鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
这道菜色泽诱人,香气扑鼻,绝对是一道让人食欲大开的美味佳肴。这道白菜豆腐炖五花肉不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭烹饪,快来试试!期待你在评论区分享你的烹饪心得!记得点赞关注!
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