今天一大早就收到了生鲜快递，四大盒肥牛片，冰箱表示很有压力！中午赶紧想办法消化一下吧，做肥牛饭正合适，用料简单，做法也简单。
一盒肥牛能做2-3份肥牛饭，又将以前的做法调整了一下，觉得更满意了。做饭嘛，就是在不断地尝试和改进，做过一次之后，认为哪儿需要调整，下一次就试着来，多做几次就能找到满意的口感了。
肥牛饭的用料很简单，就是肥牛片、紫洋葱，我还增加了点胡萝卜和香葱，一方面是色彩更好看，另一方面是为了营养更丰富。米饭是大米、小米、三色藜麦，最后还撒了点熟黑芝麻。
做成这种盖浇饭的形式，是方便孩子分餐，一人一盘，简单省事，不用担心孩子挑食，拌在一起，全部吃光！做法分享，一起来看看吧！
【食材清单表】：肥牛片500g、紫洋葱1个、胡萝卜半根、香葱1根、食用油、蚝油2勺、葱姜料酒3勺、生抽酱油2勺、红烧酱油0.5勺、蜂蜜1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、米饭适量；
详细制作过程如下：
步骤一、准备一盒肥牛片；我这里用的是冷冻的肥牛片，如果有新鲜的牛肉片会更好；
