还有一个更重要的原因，如前文所说，在自然水域中，鲢鳙这类净化水质的鱼种是通过滤食藻类为生的，在众多的浮游藻类之中，又有一些藻类含有生物毒素（如微囊藻），这些毒素通过鲢鱼的生物代谢分解之后，又会产生对人体有害的神经毒素和肝毒素等。
虽然说鲢鱼有“百毒不侵”的功能，食用这些“毒藻”本身不会产生中毒的现象，但是毒素已经侵入鲢鱼肉质当中，人类食用后会间接的摄入。
所以说，越是体型大的鲢鱼，体内积累的毒素就越多，比如生物毒素、重金属和激素等往往会超标，如果在水质差的水域捕获到的大型鱼类更是不宜食用。
因此，作为钓鱼人，跋山涉水，寻找水质优良、环境舒心的水域作钓也是不无道理的，起码渔获的品质有保证呀。
综上所述，吃鱼不一定要吃大的，买鱼也不一定要买大的（别被商贩忽悠），钓到大个体鲢鱼，放生的意义一定大于食用的价值，你们说呢？
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