但是我们在浸泡的时候,要注意时间的问题。
浸泡时间过长的话,我们浸泡在水中的养分就会流失,所以浸泡黑豆不宜超过24小时。
做这些黑豆究竟有什么好处呢?
下面就告诉你。
做好黑豆。
那么制作这种醋泡黑豆具体的步骤是什么呢?
第一步:浸泡黑豆
我们首先要准备好黑豆,然后再准备一个大碗,把黑豆放在碗中,再放水,这样就可以将其浸泡在水中了。
浸泡时间我们要控制在6小时到10小时为最佳状态。
第二步:微波烘干
待到所需时间之后,我们要将食材进行烘干处理。
在此之前,我们要先准备一个人造革束口袋,尺寸大一些即可,这样才够装得下。
接下来,我们就将刚才泡好的黑豆倒入袋子中,并且要将袋子上的口子拴紧,以防任何东西掉出来。
接下来,就可以放入微波炉中进行烘干了。
一般来说,200ml的黑豆需要烘干10分钟的时间,过了10分钟后,我们就可以将其取出来,这个时候,我们要小心袋子里的热气烫伤自己。