By 小噔噔丶
用料
- 白面 适量
- 西红柿 适量
- 鸡蛋 8个
- 盐鸡精 适量
- 青菜碎 适量
- 木耳碎 适量
做法步骤
1、西红柿切丁
2、面粉里加四个鸡蛋，如果稠了再稍微加点清水搅成糊状。
3、搅成这样就行。
4、西红柿丁热油下锅放盐变成西红柿糊糊，放盐可使西红柿快速软烂，煮成这种状态加清水煮开。
5、用筷子将调好的面糊一小条一小条剥入西红柿丁汤里，加入配菜，打入鸡蛋液出锅。
小贴士
小面鱼尽量剥小一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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