7、50g月饼模具 水滚蒸6分钟 75g月饼模具 水滚蒸8分钟
8、开盖后静置5分钟再拿出 刚开始会出现乳白色 不用担心，冷却后会变透明
9、放入冰箱10-15分钟口感更佳
10、无添加的水晶饼不要放太久哦～ 最多在冰箱放两天
小贴士
1.确保第一步倒入滚水一定要沸腾的水； 2.遇滚水后一定要马上迅速搅拌； 3.揉面过程中可能会比较难推开或粘手，可以右手用刮刀辅助，左手揉面； 4. 水掌握在280-300ml，若水ml过多，可在揉面步骤加澄面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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